ケローナに住む日本人はもとより、ローカルの間で人気の高いアジアン・フュージョンのお店です。
ミッション地区にあり、オカナガンカレッジに近いことから、店内には学生さんも多く身まれます。とくにアジア各地から来た留学生にも大人気。
明るくカフェ風なお洒落な店内は、居心地が良いです。
春巻き、鳥の唐揚げ、エビマヨといったアペタイザーの数が豊富で、毎回とても悩みます。
メインは、丼ものから、バーガー、ヌードルとジャンルが幅広く、オーナーのオリジナリティ溢れるフュージョン料理はどれも魅力的で、こちらも毎回悩みます。
現在の私のお気に入りは、Pho Noodles Soup。これに海老をトッピングして貰います。
お店の一番人気というSpicy Coconut Ramen Soupも、かなりお勧め。他ではなかなか見ないラーメン麺とレッドカレー、そしてココナッツミルクの絶妙なハーモニーが楽しめます。
他にも、日本人オーナー夫妻の独特なワールドが感じられるメニューの数々。ぜひ、新しいアジアン料理体験をしてみて下さい。
お店の詳細は、こちらより。
Soy Asian Fusion Restaurant